27 april 2017

Bakkerij Akabirya doet het goed. Het is lovenswaardig hoe de jonge bakkers zich inzetten. Zij hebben van het verdiende geld een scholing ingekocht om de kwaliteit van hun producten te bevorderen. Daarnaast wordt voor al deze bakkers de zorgverzekering uit de opbrengsten van de bakkerij betaald. Ze werken als een echt collectief. De bewoners van hun regio Isare hebben beter voedsel dan voorheen. Inmiddels hebben we vanuit Stichting Kennis zonder Grenzen diverse activiteiten ontplooid, die hebben geleid tot een schenking voor een volgende bakkerij. Het benodigde bedrag is nog niet compleet, maar we zijn ervan overtuigd dat we bij ons bezoek aan de bakkerij in Isare in juni aanstaande het goede nieuws kunnen gaan brengen, dat een tweede bakkerijproject kan worden begonnen. Met dank aan veel Nederlanders!