15 juni 2018

Op 14 juni hebben we de vijfde bakkerij in de startblokken gezet. De volgende groep bakkers, 7 jonge mannen en 7 jonge vrouwen, gaat worden opgeleid en zal in de bergen in de buurt van hun eigen woonomgeving hun bakkerij gaan starten. Zoals op deze site onder Stichting / Projecten te lezen is, betekent dit winst voor de hele gemeenschap. Mensen hoeven geen uren meer te lopen voor brood. Brood is een welkome aanvulling op de schaarse voeding in de bergen. Gewoonlijk verbouwde iedereen zijn eigen voeding, maar er is nu te weinig land. Doordat de bakkers snel vermogen opbouwen, zijn ze in staat basisproducten in te voeren van elders en het brood smaakt heerlijk en is betaalbaar. Er ontstaan ook meer banen via de bakkerijen voor ondersteunende diensten. De komst van een bakkerij verandert de lokale gemeenschap. En de samenwerking tussen de bakkerijen leidt nu ook tot de oprichting van een onderlinge bank, waar elke bakkerij tegen een rente van 2 à 3% een bedrag kan lenen voor innovaties. Dit is heel wat voordeliger dan microkredieten via gewone banken, die een veel (!) hogere rente vragen. Dit proces gaat worden begeleid door een Noorse NGO, die zich inzet voor economische vernieuwing in Burundi, die een Burundese medewerker heeft gedetacheerd bij onze lokale partner. Ook kan een dergelijke onderlinge bank, voor en door elkaar, in de toekomst nieuwe bakkerijen ondersteunen volgens het principe ‘chaîne de valeur’: Wie bv een koe krijgt, staat het eerste kalf af aan iemand die niets heeft. Wanneer dit kalf ouder wordt, staat ook deze eigenaar het eerste kalf af aan iemand die niets heeft, enz. Zo zal het met de bakkerijen ook gaan, zodat er een keten ontstaat die steeds minder afhankelijk zal zijn van externe financiering. Wat een eenmalig klein startbudget uit Nederland al teweeg kan brengen! De bakkers zijn de Nederlandse donateurs erg dankbaar, net als de dorpsleiders die de ontwikkelingen in hun gemeenschappen ondersteunen.